Cuales son las propiedades curativas que nos aportan al ser humano las frutas  ? No importa si somos bebes, niños, embarazadas o si son ácidas,abrillantadas o congeladas. Ya sabemos todos, los beneficios de las frutas que traen a la salud de nuestro cuerpo como adelgazar, diabetes, cuitis, cancer, cabello, piel.

En esta parte de la web vamos a enseñar las cualidades y beneficios de cada fruta para que podamos aprovechar todas sus propiedades nutritívas y curativas en nuestro organismo.

Beneficios de cada fruta

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¿Cuales son las mejores frutas?

Las frutas naturales son el maravilloso regalo de la naturaleza a la humanidad, de hecho, son medicinas que mejoran la vida y están llenas de vitaminas, minerales, antioxidantes y muchos fitonutrientes (micronutrientes derivados de plantas).

Son una fiesta absoluta de propiedades y beneficios para nuestra vista, no sólo por su color y sabor, sino también por su perfil nutricional único que ayuda al cuerpo humano a estar en forma, rejuvenecerse y libre de enfermedades!

Las frutas son bajas en calorías y grasas y son una fuente de azúcares simples, fibra y vitaminas, que son esenciales para optimizar nuestra salud.

Las frutas y semillas proporcionan abundante fibra dietética soluble, que ayuda a prevenir el colesterol y las grasas del cuerpo y a ayudar en la evacuación lisa de los intestinos, así como ofrecer alivio de las dolencias del estreñimiento.

 

Las frutas componen de muchos antioxidantes como flavonoides polifenólicos, vitamina C y antocianinas. Estos compuestos, en primer lugar ayudan al cuerpo humano a protegerse del estrés oxidante, enfermedades y cánceres, y en segundo lugar, ayudan al cuerpo a desarrollar la capacidad de luchar contra estas dolencias aumentando nuestro nivel de inmunidad.

Muchas frutas, en comparación con las verduras y los cereales, tienen valores antioxidantes muy altos, que se miden en función de su “Capacidad de Absorción de Oxígeno Radical” o (ORAC).

Las antocianinas son una categoría flavonoide de compuestos polifenólicos que se encuentran en algunas “frutas azules” como las uvas negras azules, moras, moras, arándanos acai, arándanos, arándanos, moras negras y en muchas verduras con pigmentos azules o morados oscuros.

El consumo de frutas ricas en pigmentos azules ofrece muchos beneficios para la salud. Estos compuestos tienen potentes propiedades antioxidantes que ayudan a eliminar los radicales libres del cuerpo, y por lo tanto proporcionan protección contra los cánceres, el envejecimiento y las infecciones.

La mayoría de estos pigmentos en las frutas tienden a concentrarse justo debajo de la piel.

Propiedades de las frutas para la salud

Propiedades de las frutas

 

Las propiedades beneficiosas para la salud de la fruta se deben a su riqueza en vitaminas, minerales, micronutrientes, pigmentos antioxidantes. En conjunto, estos compuestos ayudan al cuerpo a prevenir o por lo menos prolongar los cambios naturales del envejecimiento protegiendo de daños y rejuveneciendo células, tejidos y órganos.

Sus beneficios generales son múltiples! Los beneficios nutricionales de la fruta son enormes! La inclusión de frutas en la dieta diaria le ayuda a protegerse de dolencias menores como arrugas en la piel, caída del cabello y pérdida de memoria.

A largo plazo, ayudan a evitar enfermedades importantes como la degeneración macular relacionada con la edad (AMRD) de la retina en los ojos, la enfermedad de Alzheimer, los cánceres de colon, huesos débiles (osteoporosis)… etc., y esta lista de beneficios de la fruta nutricional simplemente nunca termina!

Los frutos secos son la fuente rica en nutrientes como vitaminas y minerales. El consumo diario de algunos frutos secos mejora la biodisponibilidad general de los nutrientes. Pruebe las pasas (uvas secas), la baya del goji, los albaricoques, los dátiles, los higos, el tamarindo…, que son de hecho muy buenos en hierro, calcio, zinc, selenio y manganeso.

Además, mezclar frutas secas con algunas frutas frescas le ayudará a obtener vitamina C, lo que a su vez facilita la absorción completa de hierro dentro del estómago.

¿Cuánta fruta nutricional debe incluirse en nuestra dieta diaria?

Beneficios de las frutas

Estudios de investigación sugieren que uno puede comer cualquier porción de frutas diariamente. Se recomienda comer por lo menos 2-3 porciones de frutas frescas todos los días.

El término “una porción de fruta” equivale a unos 250 g de fruta limpia,”porción comestible” de la fruta, excluyendo los descartes como la cáscara, las semillas, etc.

Incluya frutas de temporada en la dieta diaria. Las variedades de tipos de frutas (tropicales, bayas subárticas, frutas del árbol, etc.), color (arándanos, mangos, guayaba rosada, sandía amarilla, uvas negras, sapodilla negra, etc.), y diferentes sabores deben ser alentados a obtener los máximos beneficios para la salud.

Las frutas de color amarillo y naranja son ricos en fuentes de &alfa; y ß carotenos, zeaxantina y criptotoxantina, mientras que el color azul, negro coloreado como el negro o los arándanos son una excelente fuente de antioxidantes antociánicos polifenólicos.

Selección de frutas

Prefieren los productos orgánicos sobre los inorgánicos para aprovechar al máximo los beneficios de la nutrición de la fruta. Muchas variedades “silvestres” de bayas y frutas de árboles tropicales todavía no son tratadas con fertilizantes químicos o insecticidas rociados y pueden ser compradas de manera segura a los dueños de granjas locales.

Las frutas orgánicas tienden a ser más pequeñas y costosas; sin embargo, están dotadas de un sabor especial, ricas en vitaminas y minerales, y rellenas de numerosos antioxidantes beneficiosos para la salud.

En la tienda, sin embargo, elija frutas que ofrezcan frescura, color y sabor brillantes y que se sientan pesadas en sus manos. Busque cuidadosamente las imperfecciones, manchas, mohos y signos de insecticida en aerosol. Compre frutas enteras en vez de una sección (porción) de ellas (por ejemplo, compre una sandía pequeña en vez de una sección grande).

¿Cómo usar las frutas?

Salvo algunas frutas como las bayas silvestres, lávalas siempre poco después de las compras. Aclárelas en agua salada durante unos minutos y luego lávalas en agua corriente fría hasta que esté completamente limpio.

De esta manera, usted se asegura de que la fruta que consume elimine la suciedad, arena y cualquier resto de rocío químico. Cómalas mientras están frescas ya que ciertas frutas tienen una vida útil muy corta y sus propiedades beneficiosas para la salud disminuyen con el tiempo.

Para guardarlas, colócalas en envoltorios de papel o bolsas con cremallera y guárdelos en el refrigerador por períodos cortos hasta que esté listo para usarlos.

Coma frutas como un todo sin ninguna adición para disfrutar de su verdadero sabor, sabor y obtener los máximos beneficios nutricionales de la fruta.