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Las 1000 propiedades curativas de plantas y frutas

Propiedades curativas del Esparrago y sus beneficios

Propiedades curativas del Esparrago y sus beneficios

Los beneficios para la salud y las propiedadses curativas de los espárragos incluyen buena salud cardiovascular, embarazo saludable, fertilidad mejorada, alivio del síndrome premenstrual y una mejor salud ósea.

Ayuda a tratar el cáncer, la diabetes, la resaca, las cataratas, el reumatismo, la tuberculosis, la depresión, las enfermedades neurodegenerativas y las convulsiones. Reduce las infecciones del tracto urinario y el colesterol en la sangre. También es bueno para la salud digestiva. Conozcamos un poco mas del esparrago.

¬ŅQu√© es el esp√°rrago?

¬ŅQu√© es el esp√°rrago?

El esp√°rrago, conocido cient√≠ficamente como esp√°rrago officinalis, pertenece a la familia de los lirios y es valorado por sus propiedades terap√©uticas. Se deriva de una palabra griega que significa “brote” y existen alrededor de 300 especies diferentes de este brote en todo el mundo.

Existen vario tipos de esparrago en colores blanco, verde y p√ļrpura. Los esp√°rragos blancos crecen lejos de la luz solar y por lo tanto, son deficientes del pigmento verde, la clorofila. El morado est√° cargado de fitoqu√≠micos y antocianinas que le dan un color √ļnico al vegetal.

El efecto medicinal de esta planta se extiende desde su raíz hasta el brote y su uso ha sido probado y comprobado en sistemas científicos e indígenas de medicina como Siddha, Ayurveda y Unani.

Valor Nutricional del esparrago

Valor Nutricional del esparrago

El espárrago es una gran fuente de vitaminas, minerales y proteínas esenciales. Es rica en vitamina A, vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (ácido pantoténico), vitamina B6, folato, vitamina C, vitamina E (alfa-tocoferol) y vitamina K (filoquinona).

Los tesoros minerales que albergan hacen que las propiedades del esparrago se almacenen hierro, calcio, fósforo, magnesio, manganeso, zinc, selenio y potasio.

El espárrago contiene una cantidad muy baja de calorías sin colesterol y también es bajo en sodio. Junto con esto, es también una rica fuente de fibra dietética, que es esencial para el cuerpo.

Propiedades y Beneficios para la salud de los esp√°rragos

Beneficios para la salud de los esp√°rragos

Veamos los diversos beneficios para la salud de los espárragos en detalle y conozcamos sus propiedades terapeuticas para nuestro organismo a continuación.

  • Mantiene el nivel de homociste√≠na: El esp√°rrago es rico en vitaminas B que ayudan a mantener niveles saludables de homociste√≠na, que se produce en la sangre cuando un amino√°cido (metionina) se descompone en el cuerpo.
  • Ayuda en el Embarazo: El alto contenido de folato en los esp√°rragos ayuda a reducir el peligro de bajo peso al nacer y defectos cong√©nitos durante el embarazo. El folato es esencial para el crecimiento del feto.
  • Mejora la fertilidad: La ra√≠z del esp√°rrago racemoso es ampliamente apreciada en la terapia ayurv√©dica y es conocida como Shatavari, que significa “uno que tiene 100 maridos”. Shatavari tiene propiedades afrodis√≠acas y se utiliza para regular las hormonas y curar trastornos sexuales masculinos y femeninos.
  • Mejora la digesti√≥n: Es un buen proveedor de fibra diet√©tica y tiene propiedades laxantes que ayudan en el buen funcionamiento de los intestinos, manteniendo la hinchaz√≥n y el estre√Īimiento a raya.
  • Lucha contra el tumor: El esp√°rrago racemosus, o esp√°rrago silvestre, contiene una cierta variedad de fitonutrientes conocidos como saponinas. Los estudios han demostrado que las saponinas obtenidas poseen propiedades anticancer√≠genas y antiinflamatorias.
  • Controla la diabetes: Los estudios realizados a este respecto han demostrado resultados significativos y han demostrado que ayuda a mantener un control de los niveles de az√ļcar en la sangre, mejora la secreci√≥n de insulina, y proporciona un efecto antidiab√©tico.
  • Cura Resacas: El extracto de esp√°rrago contiene amino√°cidos esenciales que pueden resultar efectivos para curar la resaca. Una resaca se refiere al desagradable efecto fisiol√≥gico causado por el consumo sustancial de bebidas alcoh√≥licas.
  • Cuidado de los ojos: El esp√°rrago es una buena fuente de vitamina A, que es esencial para una visi√≥n saludable. Debido a la presencia de antioxidantes, ayuda a defender la retina del da√Īo causado por los radicales libres de ox√≠geno.
  • Trata la tuberculosis: El esp√°rrago racemoso es tambi√©n conocido por su eficacia en la curaci√≥n de bronquitis y tuberculosis. Mejora el funcionamiento de los tejidos pulmonares y ayuda a tratar las infecciones de garganta.
  • Alivia la depresi√≥n: Las investigaciones cient√≠ficas han demostrado la eficacia del esp√°rrago racemoso como f√°rmaco anti-ansiedad y antidepresivo.
  • Trata Enfermedades Neurodegenerativas: Los estudios han proporcionado evidencia de que el esp√°rrago racemosus es efectivo en el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer, Parkinson y Huntington.
  • Cura la epilepsia: Las ra√≠ces de esp√°rrago racemosus se pueden utilizar como antiepil√©ptico para curar los s√≠ntomas de la epilepsia.
  • Trata las infecciones del tracto urinario: Debido a las propiedades diur√©ticas del vegetal, el consumo de esp√°rragos aumenta la frecuencia y el volumen de micci√≥n. Esto ayuda a desintoxicar y eliminar los desechos t√≥xicos del cuerpo.

¬ŅA que saben los Esparragos?

¬ŅA que saben los Esparragos?

El esp√°rrago tiene un sabor delicado, es amargo pero no horrible y se puede consumir crudo, a la parrilla o asado. Puede a√Īadirse como ingrediente a los encurtidos, recetas de ensaladas y sopas.

Los brotes de esta planta son saboreados como aperitivo y se preparan de diferentes maneras en todo el mundo.

Requiere una cocci√≥n m√≠nima, lo que dio origen a un famoso dicho romano,”Tan r√°pido como cocinar esp√°rragos”, para cualquier cosa que se tenga que hacer r√°pidamente.

Efectos secundarios y contraindicaciones

Contraindicaciones de los esparragos

El espárrago también se conoce como hierba Rasayana en el Ayurveda y ofrece una inmensa variedad de beneficios para la salud con algunas excepciones o efectos secundarios, que se enumeran a continuación. Conoce las contraindicaciones del esparrago

Gas: El esp√°rrago contiene un carbohidrato conocido como rafinosa. Para digerir este az√ļcar complejo, el cuerpo humano necesita fermentarlo. Durante este proceso de descomposici√≥n de los carbohidratos, a menudo se produce gas y posteriormente se libera del cuerpo.

Embarazo y lactancia: El espárrago altera el equilibrio hormonal y se ha utilizado tradicionalmente para el control de la natalidad. Durante el embarazo y la lactancia, se suele considerar seguro consumir una cantidad normal de espárragos, pero no optar por dosis medicinales sin consultar a un médico.

Reacciones alérgicas: Los espárragos pueden causar alergias a personas que son susceptibles a reacciones alérgicas a cebollas, puerros y otros miembros de la familia del lirio.

C√°lculos renales: El esp√°rrago contiene purinas. Las purinas se descomponen para crear √°cido √ļrico que puede acumularse como resultado del alto contenido de purina en el cuerpo.

Esto no es favorable para las personas que sufren de complicaciones relacionadas con el √°cido √ļrico como gota o c√°lculos renales.

Se recomienda evitar o restringir la ingesta de alimentos densos en purina como los esp√°rragos para pacientes con estas afecciones.

El esp√°rrago rejuvenece y act√ļa como un t√≥nico para los nervios. Tambi√©n es √ļtil en condiciones como acn√©, ictericia, esquistosomiasis y lepra. Fortalece el sistema inmunol√≥gico y ayuda a promover el bienestar f√≠sico y mental en general. Incluya este alimento en su dieta y disfrute de los beneficios!.

Como cocinar unos buenos esparragos

Bueno llegamos hasta el final y esperamos que te haya gustado nuestro estudio sobre las propiedades curativas del esparrago y sus fantásticos beneficios. Así que solo queda comprar y hacerte una comida deliciosa.

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