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Las 1000 propiedades curativas de plantas y frutas

Increibles propiedades curativas del Esparrago. Conoce cuales son sus beneficios

 propiedades curativas del Esparrago

Los beneficios para la salud y las propiedadses curativas de los espárragos incluyen buena salud cardiovascular, embarazo saludable, fertilidad mejorada, alivio del síndrome premenstrual y una mejor salud ósea.

Ayuda a tratar el cáncer, la diabetes, la resaca, las cataratas, el reumatismo, la tuberculosis, la depresión, las enfermedades neurodegenerativas y las convulsiones. Reduce las infecciones del tracto urinario y el colesterol en la sangre. También es bueno para la salud digestiva. Conozcamos un poco mas del esparrago.

¿Qué es el espárrago?

El espárrago, conocido científicamente como espárrago officinalis, pertenece a la familia de los lirios y es valorado por sus propiedades terapéuticas. Se deriva de una palabra griega que significa “brote” y existen alrededor de 300 especies diferentes de este brote en todo el mundo.

Existen vario tipos de esparrago en colores blanco, verde y púrpura. Los espárragos blancos crecen lejos de la luz solar y por lo tanto, son deficientes del pigmento verde, la clorofila. El morado está cargado de fitoquímicos y antocianinas que le dan un color único al vegetal.

El efecto medicinal de esta planta se extiende desde su raíz hasta el brote y su uso ha sido probado y comprobado en sistemas científicos e indígenas de medicina como Siddha, Ayurveda y Unani.

Valor Nutricional del esparrago

El espárrago es una gran fuente de vitaminas, minerales y proteínas esenciales. Es rica en vitamina A, vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (ácido pantoténico), vitamina B6, folato, vitamina C, vitamina E (alfa-tocoferol) y vitamina K (filoquinona).

Los tesoros minerales que albergan hacen que las propiedades del esparrago se almacenen hierro, calcio, fósforo, magnesio, manganeso, zinc, selenio y potasio.

El espárrago contiene una cantidad muy baja de calorías sin colesterol y también es bajo en sodio. Junto con esto, es también una rica fuente de fibra dietética, que es esencial para el cuerpo.

Propiedades nutricionales del esparrago

Propiedades y Beneficios para la salud de los espárragos

Veamos los diversos beneficios para la salud de los espárragos en detalle y conozcamos sus propiedades terapeuticas para nuestro organismo a continuación.

Mantiene el nivel de homocisteína

El espárrago es rico en vitaminas B que ayudan a mantener niveles saludables de homocisteína, que se produce en la sangre cuando un aminoácido (metionina) se descompone en el cuerpo.

La vitamina B, especialmente el folato, B6 y B12 juegan un papel clave en la conversión de la homocisteína en cisteína, que luego se convierte de nuevo a la metionina según el ciclo normal de metilación.

Una deficiencia de vitamina B en el cuerpo puede elevar los niveles de homocisteína y aumentar el riesgo de daño a los vasos sanguíneos, trombosis venosa en la cual la coagulación de la sangre ocurre en las venas, aterosclerosis y otros trastornos cardíacos.

Además de esto, la vitamina B ayuda a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre al asegurar el metabolismo adecuado de almidones y azúcares en el cuerpo.

Ayuda en el Embarazo

El alto contenido de folato en los espárragos ayuda a reducir el peligro de bajo peso al nacer y defectos congénitos durante el embarazo. El folato es esencial para el crecimiento del feto. También ayuda a reducir la complicación del edema o la retención de agua en los tejidos del cuerpo debido a su efecto diurético.

Porpiedades curativas del Esparrago para el embarazo

Combate PMS

Un extracto de espárrago puede ser utilizado con eficacia para facilitar la distensión premenstrual. La presencia de nutrientes esenciales ayuda a combatir la depresión y el cansancio, así como a reducir los calambres menstruales. También ayuda a controlar la pérdida de sangre y mantener el equilibrio hormonal durante la menstruación.

Mejora la fertilidad

La raíz del espárrago racemoso es ampliamente apreciada en la terapia ayurvédica y es conocida como Shatavari, que significa “uno que tiene 100 maridos”. Shatavari tiene propiedades afrodisíacas y se utiliza para regular las hormonas y curar trastornos sexuales masculinos y femeninos. Tiene propiedades anti-ansiedad y ayuda a curar la debilidad física y mental en los hombres.

También ayuda a mejorar la libido y aumenta el recuento de espermatozoides y su motilidad. En las mujeres, los espárragos han demostrado ser efectivos en el síndrome menopáusico y la anemia.

Shatavari ha sido confiado como un galactagogue y también se valora por su eficacia en la mejora de la calidad y la cantidad de la leche materna, mientras que el aumento del apetito de las mujeres lactantes.

Los estudios de investigación realizados en animales han demostrado efectos positivos sobre los genitales y las glándulas mamarias de las hembras que consumen cantidades adecuadas de espárragos.

Mejora la digestión

Propiedades del esparrago para la digestion

El espárrago contiene cantidades significativas de inulina, un tipo de carbohidrato complejo, conocido comúnmente como prebiótico.

No se digiere hasta que llega al intestino grueso, donde es alimentado por una especie de buena bacteria como los lactobacilos. La inulina ayuda a mejorar la absorción de nutrientes y reduce el riesgo de cáncer de estómago y alergias.

También es un buen proveedor de fibra dietética y tiene propiedades laxantes que ayudan en el buen funcionamiento de los intestinos, manteniendo la hinchazón y el estreñimiento a raya.

Junto con la digestión saludable, la fibra también ayuda a reducir los niveles de colesterol del cuerpo.

Es ampliamente recomendado en la terapia de Ayurveda por su efectividad en la curación de la diarrea, disentería y dispepsia, que es una sensación de malestar abdominal incluyendo sensaciones de ardor o dolor en el ombligo que ocurre durante o después de comer.

Los estudios han demostrado que el espárrago racemoso ha demostrado ser tan efectivo como los fármacos modernos disponibles comercialmente en el tratamiento de la dispepsia.

Lucha contra el tumor

El espárrago racemosus, o espárrago silvestre, contiene una cierta variedad de fitonutrientes conocidos como saponinas. Los estudios han demostrado que las saponinas obtenidas poseen propiedades anticancerígenas y antiinflamatorias.

Junto con la eficacia quimiopreventiva, también ayuda a elevar los niveles de glutatión, un compuesto antioxidante y desintoxicante. También ayuda en la prevención de muchas enfermedades como el VIH, SIDA, fibrosis quística, enfermedad de Alzheimer, anemia, cáncer, diabetes y varios trastornos cardíacos.

Controla la diabetes

Propiedades del Esparrago contra la diabetes

Los nutrientes antiinflamatorios presentes en los espárragos ayudan a reducir el riesgo de enfermedades crónicas de salud, incluyendo la diabetes tipo 2.

Este efecto beneficioso también se atribuye a la presencia del cromo mineral, que desempeña un papel vital en la regulación de los niveles de azúcar en sangre del cuerpo.

Los estudios realizados a este respecto han demostrado resultados significativos y han demostrado que ayuda a mantener un control de los niveles de azúcar en la sangre, mejora la secreción de insulina, y proporciona un efecto antidiabético.

Cura Resacas

El extracto de espárrago contiene aminoácidos esenciales que pueden resultar efectivos para curar la resaca. Una resaca se refiere al desagradable efecto fisiológico causado por el consumo sustancial de bebidas alcohólicas.

Sus síntomas incluyen ansiedad, fatiga y trastornos estomacales como náuseas, vómitos y deshidratación. Estudios de investigación han demostrado que las hojas y brotes de espárragos contienen una buena cantidad de mineral inorgánico, que también ayuda en la protección de las células hepáticas de los efectos tóxicos del alcohol.

Cuidado de los ojos

El espárrago es una buena fuente de vitamina A, que es esencial para una visión saludable. Debido a la presencia de antioxidantes, ayuda a defender la retina del daño causado por los radicales libres de oxígeno.

La presencia del aminoácido glutatión en él también ayuda a reducir el riesgo de enfermedades oculares como cataratas y ceguera nocturna.

Trata el reumatismo

Propiedades del esparrago para las articulaciones

La artritis reumatoide es una enfermedad crónica que causa inflamación de las articulaciones. Los estudios han demostrado que el consumo de alimentos ricos en folato como el espárrago, que también posee propiedades antiinflamatorias, puede ayudar a aliviar el dolor y facilitar el mal funcionamiento general del cuerpo asociado con la artritis.

Rico en Rutina

El espárrago es también una fuente rica en rutinas, un flavonoide que posee propiedades antiinflamatorias y se utiliza para tratar las hemorroides y prevenir la coagulación de la sangre.

Aumenta la permeabilidad de los capilares, fortalece los vasos sanguíneos y los protege de la fragilidad. La rutina también previene el endurecimiento de las arterias al reducir la viscosidad de la sangre y ayuda a aliviar la hipertensión arterial, reducir el colesterol y mantener la salud cardiovascular.

Trata la tuberculosis

El espárrago racemoso es también conocido por su eficacia en la curación de bronquitis y tuberculosis. Mejora el funcionamiento de los tejidos pulmonares y ayuda a tratar las infecciones de garganta.

Trata Enfermedades Neurodegenerativas

Los estudios han proporcionado evidencia de que el espárrago racemosus es efectivo en el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer, Parkinson y Huntington.

Estos efectos beneficiosos se atribuyen a la presencia de fitoestrógenos que tienen ciertos efectos neuroprotectores.

Las enfermedades neurodegenerativas son condiciones genéticas o periódicas que afectan a las neuronas del cerebro humano y el cuerpo normalmente no tiene la capacidad de reemplazar las neuronas dañadas.

Alivia la depresión

Propiedades curativas del esparrago contra la depresion

Las investigaciones científicas han demostrado la eficacia del espárrago racemoso como fármaco anti-ansiedad y antidepresivo. Ayuda a mejorar la memoria, aumenta la producción y secreción de estrógeno y tiene un efecto revitalizador y calmante sobre el sistema nervioso.

Cura la epilepsia

La epilepsia es un trastorno crónico que afecta al cerebro y lleva a convulsiones o convulsiones recurrentes. El cerebro transmite señales anormales como resultado de cambios irreversibles en los tejidos cerebrales. Las raíces de espárrago racemosus se pueden utilizar como antiepiléptico para curar los síntomas de la epilepsia.

Trata las infecciones del tracto urinario

Estudios de investigación demuestran que los espárragos racimosos poseen un efecto antiurolítico, que ayuda a curar las infecciones del tracto urinario.

Debido a las propiedades diuréticas del vegetal, el consumo de espárragos aumenta la frecuencia y el volumen de micción. Esto ayuda a desintoxicar y eliminar los desechos tóxicos del cuerpo.

Según la investigación, el efecto anti urolítico se puede atribuir a la presencia de antioxidantes y vitaminas esenciales C y E.

También se sabe que da un olor peculiar y penetrante a la orina, que es completamente normal. Esto se debe a que el espárrago descompone sus componentes de amoníaco y azufre en compuestos químicos volátiles que realmente ayudan al cuerpo a desintoxicarse.

Mantiene el nivel de colesterol en la sangre

Estas enfermedades indican la presencia de un alto contenido de grasa y colesterol en el cuerpo, lo que puede representar una mayor amenaza para enfermedades mortales como las enfermedades cardiovasculares y la aterosclerosis.

Usos culinarios de los espárragos

propiedades para cocinar del esparrago

El espárrago tiene un sabor delicado y se puede consumir crudo, a la parrilla o asado. Puede añadirse como ingrediente a los encurtidos, recetas de ensaladas y sopas.

Los brotes de esta planta son saboreados como aperitivo y se preparan de diferentes maneras en todo el mundo.

Requiere una cocción mínima, lo que dio origen a un famoso dicho romano,”Tan rápido como cocinar espárragos”, para cualquier cosa que se tenga que hacer rápidamente.

Efectos secundarios de los espárragos y sus contraindicaciones

El espárrago también se conoce como hierba Rasayana en el Ayurveda y ofrece una inmensa variedad de beneficios para la salud con algunas excepciones o efectos secundarios, que se enumeran a continuación. Conoce las contraindicaciones del esparrago

Gas: El espárrago contiene un carbohidrato conocido como rafinosa. Para digerir este azúcar complejo, el cuerpo humano necesita fermentarlo. Durante este proceso de descomposición de los carbohidratos, a menudo se produce gas y posteriormente se libera del cuerpo.

Embarazo y lactancia: El espárrago altera el equilibrio hormonal y se ha utilizado tradicionalmente para el control de la natalidad. Durante el embarazo y la lactancia, se suele considerar seguro consumir una cantidad normal de espárragos, pero no optar por dosis medicinales sin consultar a un médico.

Reacciones alérgicas: Los espárragos pueden causar alergias a personas que son susceptibles a reacciones alérgicas a cebollas, puerros y otros miembros de la familia del lirio.

Cálculos renales: El espárrago contiene purinas. Las purinas se descomponen para crear ácido úrico que puede acumularse como resultado del alto contenido de purina en el cuerpo.

Esto no es favorable para las personas que sufren de complicaciones relacionadas con el ácido úrico como gota o cálculos renales.

Se recomienda evitar o restringir la ingesta de alimentos densos en purina como los espárragos para pacientes con estas afecciones.

El espárrago rejuvenece y actúa como un tónico para los nervios. También es útil en condiciones como acné, ictericia, esquistosomiasis y lepra. Fortalece el sistema inmunológico y ayuda a promover el bienestar físico y mental en general. Incluya este alimento en su dieta y disfrute de los beneficios!.

Como cocinar unos buenos esparragos

Bueno llegamos hasta el final y esperamos que te haya gustado nuestro estudio sobre las propiedades curativas del esparrago y sus fantásticos beneficios. Así que solo queda comprar y hacerte una comida deliciosa.