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Las 1000 propiedades curativas de plantas y frutas

Beneficios del Mamey y sus propiedades curativas

El Mamey Zapote esta fantástica fruta con multitud de propiedades y beneficios rica en hierro y fósforo proviene de una especie arborea,  familia de sapotáceas. Su árbol ornamental puede llegar a alcanzar hasta 40 metros y sus hojas se aglomeran en las puntas de las ramas en forma de espiral. Sus flores son de color verde o cremosas y crecen en la misma rama o tronco

Su fruto principal llamado mamey o zapote son bayas que pueden llegar a medir hasta 20 cm de largo con forma ovoide y su textura es completamente áspera. Su sabor es dulce, con una carne deliciosa color naranja tirando a rojizo y con una semilla de unos 10cm (grande verdad) de color marrón oscura o negra.

Su color naranja se debe a la gran cantidad de carotenos que tiene, poderesos antioxidantes que nos ayudan en nuestro sistema inmunológico.

La palabra mamey viene del taino lenguaje proveniente de las Antillas antes de la llegada de los espa√Īoles y su origen mas exacto se determina que es en Mesoam√©rica. Se dice que era tomada a base de hojas fermentadas como digestivo o en infusiones para remitir fiebres.

Propiedades curativas del Mamey




Dicha fruta es tradicional de pueblos en la América tropical como Tabasco, Chiapas o Veracruz (llamado tetzontzapotl ) donde los podemos encontrar de forma fácil.

El Mamey la podemos comer cruda como una fruta normal o también en barras de fruta, helado, licuados y la podemos llegar a encontrar en mermelada o en forma de jalea. Son muchos los usos y características para nuestra salud siendo uno de ellos como afrodisiaco. La semilla en forma de aceite (aceite sapayul) también es utilizada en productos de belleza.

Esta fruta la podemos encontrar en muchos paises tropicales y todas con un nombre diferente como l√ļcuma, zapote de carne. Estos son los nombres con los que las podemos reconocer: Zapote colorado o mamey (Colombia, Mexico, Ecuador, Cuba, Venezuela) mamey de tierra en Panama, yuco en Venezuela, tzapotl en nahuatl, pixtle o zapoyola en M√©xico.

Componentes Nutricionales y valor nutricional

Esta maravillosa fruta es ideal para nuestra nutrición, dispone de gran cantidad de Vitamina B6 y vitamina C, rico en manganeso, fibra dietética, potasio, niacina. Observa esta tabla y su valor nutricional en base a 100gr.

Aunque no este reflejado en esta tabla su alto contenido en Vitamina A nos proporciona un mantenimiento fundamental para la piel, nos ayuda en el crecimiento de los huesos así como tener el sentido de la visión sana.

Vitamina C y su poder antioxidante perfecta para cicatrizar heridas, producci√≥n de col√°geno para m√ļsculos y ligamentos, dientes, huesos, buena circulaci√≥n de la sangre entre otras. Una fruta maravillosa libre de grasas con muchos hidratos de carbono y pocas proteinas.

Beneficios del Mamey




Propiedades medicinales del Mamey Zapote

Son muchas las propiedades medicinales que se obtienen del mamey así como recetas culinarias para poder saborear, pero también existen diferentes usos no tan conocidos como es el de insecticida orgánico para acabar con las garrapatas. Si queremos empezar a utilizar el mamey en nuestra dieta diaria le aconsejamos tomarla en su temporada que va desde Enero hasta Julio.

Aunque existen pocos estudios sobre esta fruta hemos tratado de recopilar todos los remedios tradicionales para usted sobre sus propiedades medicinales y sus beneficios.

  • Regula la presi√≥n arterial: Su contenido en sodio como mineral nos ayudar√° a mantener la presi√≥n arterial dentro de los limites.
  • Perfecta para la visi√≥n. Su alto contenido en vitamina A nos ayuda a que nuestra vista funcione con normalidad. Evita problemas como cataratas ¬†perdidas de visi√≥n.
  • Ideal para el cuidado de la piel. La vitamina C que contiene ayuda a curar y cicatrizar c√©lulas da√Īadas en la piel, la vitamina A se encarga de rejuvenecer las c√©lulas.
  • Evita la¬†caida del cabello¬†manteniendo fuerte, incluso ayuda a crecer nuestro pelo suave y fino gracias a su vitamina A.
  • Estupendo para la digesti√≥n. Su alto contenido en fibra nos ayuda a luchar contra la diarrea y a mejorar el tr√°fico intestinal de nuestro organismo.
  • Cura la bronquitis. Tostar y moler las semillas no ayudaran con una tos persistente y congesti√≥n bronquial.
  • Ayuda con la gastritis. El suave sabor de su pulpa no √°cida hace que nuestro est√≥mago lo tolere de forma agradable y proteja las mucosas digestivas.
  • Curar las heridas. Perfecta para detener el sangrado de heridas debido al tanino (sustancia que se extrae de la corteza de los √°rboles) ¬†que contienen sus hojas. Favorece la formaci√≥n de costras y evita que posibles bacterias act√ļen en nuestra contra.

Contraindicaciones: Hemos de decir que el consumo de la semilla de esta fruta puede provocar aborto en mujeres embarazadas. Si usted se va a decidir a consumirlo no dude en consultar con un especialista.

Usos del Mamey Zapote

Diferentes formas de disfrutar del Mamey Zapote




Son muy variados los usos que le podemos dar a est√° fruta, como hemos dicho antes hasta como un insecticida natural o hasta un mousse de Mamey delicioso. Vamos a nombrar alguno de ellos.

  • Un producto muy utilizado por las empresas de cosm√©tica por sus vitaminas y propiedades hidratantes. Quiz√°s las mascarillas de la piel son las mas utilizadas por las mujeres para dar suavidad, refrescar y cuidar nuestra maravillosa piel. Incluso lo podr√° ver en uno de sus supermercados como champ√ļ de mamey
  • Para dientes postizos, si ha leido bien, la resina que desprende se utiliza para fijar dientes postizos. Increible verdad.
  • Para crecer las pesta√Īas. ¬ŅQuieres tener largas pesta√Īas y frondosas ? El aceite de hueso de mamey¬†es utilizado con este objetivo. Con unas gotitas durante la noche increibles resultados.
  • Y por √ļltimo y como mas beneficios nos trae el Zapote es consumiendo en forma de licuados, jugos, postres etc.. Aqu√≠ tienes como tomar un licuado muy rico o como hacer un mousse de mamey para despu√©s de comer para chuparte los dedos.

¬ŅComo preparar un licuado de Mamey?

Ya tenemos lista nuestra licuadora vamos a empezar a meter los siguientes ingredientes:

  • Dos cucharadas de pulpa de Mamey
  • Una cucharada de azucar
  • Un Vaso de leche natural o como usted prefiera
  • Una pizquita de canela molida

Ya lo tenemos listo para licuar, así que adelante. Una vez todo licuado ya lo tenemos listo para empezar a degustar está maravilla de la naturaleza. Esperamos que haya sido de su agrado y hayan aprendido como lo hemos hecho nosotros. Salud.

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