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Las 1000 propiedades curativas de plantas y frutas

Propiedades de la Melaza de caña





La melaza de caña orgánica tiene muchas propiedades y beneficios los cuales vamos a ir describiendo poco a poco. Entre sus valores nutricionales y grandes virtudes figuran como un endulzante natural poderoso para nuestros alimentos con un alto contenido en minerales y la mejor alternativa para sustituir el azúcar blanco refinado ademas de edulcorante culinario.

Hoy en dia sabemos que el azúcar que todos conocemos es tratado por grandes superficies logrando eliminar todas las propiedades beneficiosas que le asisten.

Para que sirve la melaza de caña

La miel de caña un poderoso elixir para la salud pero cual es su significado.  la Melaza también llamada azúcar miel o sacarosa significa miel grande.

La miel de melaza proviene del azúcar de caña y viene siendo una buena alternativa para endulzar platos, postres y bebidas. Su líquido al ser de color negro oscuro recuerda mucho a la miel (melaza negra) y su color y textura espesa se debe a la gran cantidad de azúcar que reside en el. Su sabor es muy dulce similar a la miel.

Propiedades de la Melaza

¿Como se obtiene la melaza de caña?

La melaza se obtiene de cocer el jugo de la caña de azúcar, evaporandose el agua y solo así concentrandose la gran cantidad de tipos de azucares naturales de la caña. Pero vamos a explicar mas detenidamente como se obtiene.

Primero se obtiene la caña de azúcar a granel, una vez la tenemos, para lograr exprimir, moler y extraer sus componentes se le agrega agua caliente . De esta manera con mayor facilidad se puede extraer su sacarosa.

Una vez tenemos el jugo limpio lo comenzamos a evaporar a unos 80 grados hasta que el líquido desaperece, creando una especie de viscosidad en forma de jarabe lo que llamamos melaza, cuanto mas oscura sea la melaza mas nutrientes tendrá.

Valor nutricional de la melaza de caña

La melaza de caña es un fantástico alimento natural para nuestra salud, cien por cien orgánico que ayuda a endulzar de forma mas natural nuestros alimentos y nos ayuda a poder sustituir el azúcar blanco que tanto consumimos hoy en dia.

Son muchos los nutrientes esenciales en su composición en miel de melaza entre ellos hidratos de carbono los cuales hacen aumentar las reservas de hierro de nuestro organismo y aportan grandes niveles de energía a nuestro organismo.

Alto contenido en Calcio y Magnesio, otro componente nutricional importante que nos ayuda a tener unos huesos duros y fuertes (Evita osteoporosis y enfermedades oseas)  mejorando el estado de los músculos y las enzimas de nuestro organismo.

Rico en Hierro. Nos ayuda a que nuestro cuerpo transporte todo el oxígeno a nuestras células en la sangre. Muy bueno para personas que sufren anemia tomando 1 o  dos cucharadas al dia.

Otros minerales como el cobre,potasio, manganeso nos ayuda a la producción de melamina en la piel, ayuda la producción de colesterol bueno en la sangre, fortalecer músculos …

Alto contenido en Vitaminas B6

Propiedades y Beneficios de la Melaza

Con este delicioso manjar que proviene de la caña de azuzar va a ser muchas las dolencias que vamos a evitar así como dolores en nuestro organismo. No te pierdas ninguna de sus propiedades curativas.

  • Olvidate de la fatiga crónica, nos aporta toda la energía necesaria para el desarrollo de nuestro organismo. Ideal para procesos metabólicos. Muy utilizado por deportistas.
  • Ideal para diabéticos. Su carga glicémica hace que sea un buen sustituto del azúcar como tal y así evitar picos de azúcar en la sangre. No contiene grasa
  • Ayuda a adelgazar. Buena para agregar en nuestra dieta para perder peso y dejar de engordar. Bajo contenido graso y 32 calorias..
  • Un buen laxante. Previene el estreñimiento Un ablandador fecal idoneo para mejoras la calidad y regularidad de sus heces.
  • Melaza buena para la gastritis.
  • Mejora la calidad del cabello. Su aporte en cobre ayuda a que el pelo crezca en una estructura sana.
  • Alivia el dolor de artritis, problemas en articulaciones, osteoporosis y enfermedades de huesos fortaleciendo los huesos por su contenido en hierro.
  • Prevenir anemia. Sus hidratos de carbono ayuda a aumentar los niveles energéticos del organismo.
  • Mejora la piel y previene el Acné. La Melaza de caña para la cara un buen remedio.

Beneficios de la Melaza



Usos de la Melaza

Seguro que se ha sorprendido de la cantidad de propiedades curativas y cual es su importancia. Ya se ha decidido por empezar a tomar en su casa por sus grandes beneficios. Pero donde lo puedo comprar? Como lo pudo tomar? ¿existe el azúcar de melaza, aceite de melaza o incluso vinagre de alcohol de melaza? puede tomar este suplemento alimenticio de la siguientes maneras.

  • Tomar una cuchara de melaza a primera hora de la mañana. Esta le aportará mucha energía para empezar el dia a pleno rendimiento. También lo puede utilizar antes de las comidas por ser un buen laxante e ir bien al baño sin estreñimiento.
  • Leche con Melaza. Si su sabor es extremadamente dulce lo puede acompañar con un poco de este lácteo.
  • Hornear frijoles y darles el toque agridulce
  • Un batido muy rico. Una cuchara de melaza, un poquito de agua caliente para disolverla, tres cuartos de taza con leche de soja y hielo. Ummmm añade vainilla y chocolate.
  • Galletas con melaza de caña

Donde comprar Melaza

Superventas nº. 1
Concentrado del jugo de la caña de azúcar tradicionalmente conocido por "miel de caña" 490 gramos
  • Concentrado del jugo de la caña de azúcar tradicionalmente conocido por "miel de caña"
  • Es un alimento muy completo y rico en principios nutritivos fácilmente asimilables como la glucosa, sacarosa, proteínas, sales cálcicas, sales férricas, vitamina B y otros minerales.
  • Es un delicioso postre. Puede tomarse con queso blando, tostadas, frituras, frutas ácidas, flanes, yogures, refrescos, batidos, etc.
RebajasSuperventas nº. 2
Miel de caña 300 grs
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Superventas nº. 3
Concentrado del jugo de la caña de azúcar tradicionalmente conocido por "miel de caña" 125 gramos
  • Concentrado del jugo de la caña de azúcar tradicionalmente conocido por "miel de caña"
  • Es un alimento muy completo y rico en principios nutritivos fácilmente asimilables como la glucosa, sacarosa, proteínas, sales cálcicas, sales férricas, vitamina B y otros minerales.
  • Es un delicioso postre. Puede tomarse con queso blando, tostadas, frituras, frutas ácidas, flanes, yogures, refrescos, batidos, etc.

Como se hace Melaza casera o Miel de caña ecologica